Siamo due famiglie con un totale di 4 figli.  Siamo legati da una sincera storia di amore ed amicizia cominciata nel 1998.

Da anni siamo assidui consumatori di alimenti biologici e condividiamo in generale una sincera passione per la nostra madre-terra. Life Pizzeria Biologica è un progetto che nasce dal nostro amore per l’ecosistema.

Nel tempo abbiamo maturato sempre di più l’idea di mangiare alimenti biologici, nel pieno rispetto della natura che ci circonda, eliminando nella nostra alimentazione prodotti convenzionali portati sulla nostra tavola senza il dovuto rispetto per la vita umana ed animale.

Un giorno abbiamo deciso di consolidare la nostra amicizia regalandoci un viaggio nella meravigliosa terra d’Irlanda.

Proprio passeggiando per le magnifiche strade costiere del Kerry e di Dingle, assaporando la brezza marina e le incontaminate praterie dipinte dai “40 shades of green” (le 40 tonalità di verdi del paesaggio irlandese), abbiamo maturato l’idea di diffondere al pubblico una filosofia che fino a quel momento era stata oggetto di semplici serate goliardiche private spese intorno a bottiglie di buon vino ed alimentazione bio: <<quella di far mangiare bene ed in modo sano diffondendo la nostra passione per l’alimentazione biologica, naturale e locale>>.

Infatti, troppi i segnali nel corso degli anni che suggerivano di condividere con “gli altri” i benefici di una dieta basata su alimentazione biologica. Uno in particolare, altamente tangibile, è la storia di uno di noi che finalmente, dopo anni trascorsi a combattere contro una severa forma di riflussi gastrici, è riuscito ad eliminare i propri disturbi unicamente modificando l’alimentazione da convenzionale a biologica, dietro consiglio di un medico omeopata straordinario.

Finalmente, caricati dalla meraviglia paesaggistica che si volgeva dinanzi a noi, a due passi dalle ville irlandesi di Enya e di Bono degli U2, sopraffatti dalle note di entrambi, mirando un’impagabile panorama sulla città di Dublino, abbiamo deciso di stringere un patto di sangue, scambiandoci la reciproca promessa che al ritorno in Italia avremmo impiegato le nostre energie per l’apertura di una risto-pizzeria biologica sulla via cassia a Roma-nord, convinti che tale scelta, dettata dall’amore e dalla passione per la vita, avrebbe reso la nostra vita e quella dei nostri clienti ancor più significativa.

Oggi siamo qui, in via Cassia 701 a Roma e sforniamo antipasti, pizze e dolci tutti i giorni per voi, sperando di contribuire a rendere la vostra vita e quella dei vostri figli migliore!